一、網(wǎng)上有很多紅糖食單，我們只找了一部分僅供大家參考。

　最簡單的吃法：

·         每天或間隔一兩天喝一杯紅糖水。

·         女性月事來前后，每天吃早晚吃一碗酒釀雞蛋紅糖湯，活血豐胸。

·         月事期間，每天吃一頓紅糖銀耳，補(bǔ)血滋潤。

·         堅持以上三點一段時期，你會發(fā)現(xiàn)身體的變化。

二、紅糖的飲食文化

【冬季】

“有糖無糖，立冬絞糖”、“糖梗立冬開始收，糖農(nóng)起凍落雪糖車鋪里抖”、“赤搏糖梗凍最怕，凍過的糖梗紅糖是斧頭剖”。

這是說立冬之后，開始收割絞糖，榨出的紅糖會更濃郁香甜。然后，現(xiàn)在很多商家為了早點上市賺錢，早早的就收割了。所以，我們前面也說，紅糖的品質(zhì)，除了制作手藝經(jīng)驗的區(qū)別，還有時間上的區(qū)別。新制作出的紅糖有一定的火氣，最好是放一段時間去去火再吃。

【春季】

“驚蟄未到打天雷，糖梗要抽蓬里劍”;“驚蟄回暖打天雷，糖梗開蓬育糖栽(糖苗)”。這是說，驚蟄過后，蔗農(nóng)就可以下地干活了

三、食用紅糖禁忌

適合人群：

女人、老人、兒童尤其適合食用紅糖，當(dāng)然男士亦可，人們一般認(rèn)為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，兒童等，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。因沒有經(jīng)過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

紅糖雖然營養(yǎng)豐富，但也不能貪吃，建議老人每日攝入量為25克左右。陰虛內(nèi)熱者、消化不良及患糖尿病的老人應(yīng)避免;便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

產(chǎn)婦吃紅糖好，但是一定要適量，對于這一點，我國古代醫(yī)學(xué)家早有認(rèn)識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，并分析：“沙糖性溫，殊于庶漿，故不宜多食……”產(chǎn)婦運(yùn)動少，多余的糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。